製品仕様 • グレード：エクストラバージン • 原材料：オリーブ果実／添加物不使用 • 原産国：ギリシャ（クレタ島・シティア） • 生産者：Critida • 内容量：250ml • 賞味期限：ボトルに記載　※ロットにより異なる 開栓後目安：1〜2か月を目安にお早めにお使いください • 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、暗く涼しい場所で保管。 • 味：フルーティでバランスが良く、ほどよい苦味と心地よい辛みが調和した味わい。香り豊かで、すっきりとした余韻が特徴。 • 製法：コールドエクストラクション • アレルゲン：該当なし 商品説明 CRITIDA「シティア 原産地名称保護（SITIA PDO）」は、クレタ島東部・ラシティ県シティア地域で栽培されたオリーブから造られる、原産地名称保護（PDO）のエクストラバージンオリーブオイルです。 PDO規格に基づき、使用されるオリーブはコロネイキ種100％。シティアPDOは、しっかりとしたフルーティさを持ちながら、苦味と辛みが強くなりすぎない、バランスの良い味わいが特徴です。ヨーロッパのPDO規格でも、フルーティさの中央値3以上、苦味・辛味の中央値5以下という基準が定められています。 パンやサラダにそのままかけるのはもちろん、白身魚、グリル野菜、チーズ、パスタなど幅広い料理と相性が良く、仕上げのひと垂らしで香りとコクを加えてくれます。 Critidaでは低温抽出によってオリーブ本来の風味を大切に仕上げており、公式商品では酸度0.2％を特徴のひとつとして紹介しています。毎日の食卓でも使いやすい、クレタ島らしいバランスタイプのエクストラバージンオリーブオイルです。 生産者について Critidaはクレタ島の家族経営企業で、5世代にわたりオリーブ栽培と搾油を続けてきた生産者です。高品質なエクストラバージンオリーブオイルを中心に、PDO（Messara・Sitia）やオーガニック、早摘み／高ポリフェノール、ハーブやレモン・チリなどの風味付けエクストラバージンオリーブオイル、テーブルオリーブ、オリーブペースト、バルサミコ類など幅広い製品を展開しています。 代表的な製品にはPDO メサラ、PDO シティア、オーガニックシリーズや各種フレーバーエクストラバージンオリーブオイルがあり、国際的なオリーブオイルコンテストでも数多くの受賞歴があります

製品仕様 • グレード：エクストラバージン • 原材料：オリーブ果実／添加物不使用 • 原産国：ギリシャ（クレタ島・メサラ） • 生産者：Critida • 内容量：250ml • 賞味期限：ボトルに記載　※ロットにより異なる 開栓後目安：1〜2か月を目安にお早めにお使いください • 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、暗く涼しい場所で保管。 • 味：フルーティでコクがあり、軽い苦味と心地よい辛みが調和したバランス型。香り高く余韻はクリーン。 • 製法：コールドエクストラクション • アレルゲン：該当なし 商品説明 CRITIDA「メサラPDO（MESSARA　PDO）」は、クレタ島ヘラクリオン南部メサラ渓谷で収穫・搾油される原産地名称保護のエクストラバージンオリーブオイル。コロネイキ100％というPDO規格に基づき、果実味が豊かで、軽い苦味とやわらかな辛みがきれいにまとまった味わいが持ち味です。仕上げのひと垂らしで香りとコクを与え、サラダ、白身魚、グリル野菜、チーズやパンまで幅広く活躍。酸度は非常に低く（目安0.2〜0.3％）、丁寧な低温抽出によりフレッシュなアロマを保ちます。日常使いしやすいバランスタイプのクレタ産オリーブオイルとしておすすめです。 生産者について Critidaはクレタ島の家族経営企業で、5世代にわたりオリーブ栽培と搾油を続けてきた生産者です（起源は20世紀初頭とされています）。高品質なエクストラバージンオリーブオイルを中心に、PDO（Messara・Sitia）やオーガニック、早摘み／高ポリフェノール、ハーブやレモン・チリなどの風味付けエクストラバージンオリーブオイル、テーブルオリーブ、オリーブペースト、バルサミコ類など幅広い製品を展開。代表的な製品にはPDO メサラ、PDO シティア、オーガニック 0.2（早い収穫）や各種フレーバーエクストラバージンオリーブオイルがあり、TerraOlivo・Olympia・Berlin GOOA・Prague等の国際コンクールで多数受賞しています。

製品仕様 • グレード：エクストラバージン（有機） • 原材料：オリーブ果実／添加物不使用 • 原産国：ギリシャ（クレタ島・PDO Vorios Mylopotamos) • 生産者：Zero One • 内容量：250ml • 賞味期限：ボトルに記載　※ロットにより異なる 開栓後目安：1〜2か月を目安にお早めにお使いください • 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、暗く涼しい場所で保管。 • 味：フレッシュ＆フルーティ、ほんのり苦味とピリッとした辛み（ポリフェノール由来）で後味はクリーン。日常使いから仕上げまで幅広く活躍。 • 製法：収穫は10〜11月の早摘み中心、収穫後12時間以内に搾油。 • アレルゲン：該当なし 商品説明 ZERO ONE「グリーンシリーズ（Green Series）」は、クレタ島レティムノの畑から生まれた有機エクストラバージンオリーブオイル。早摘み由来のフレッシュな香りに続き、ほどよい苦味と喉に残らない軽い辛みが料理を引き締めます。サラダやカルパッチョ、温かい料理の仕上げにひと垂らし、パン＆チーズのディップ、マリネやドレッシングなど、少量で風味を立たせたい場面に最適。ブランドはオーガニックかつPDO 認証に準拠し、収穫から搾油・保管まで一貫して丁寧に管理されています。 生産者について ZERO ONE（カリギアニス家）はクレタ島の家族経営ブランド。Very Early Harvest／Green　Series／Yellow Seriesなどを展開し、第3回クレタ島オリーブオイル品評会（2017年）や汎クレタ島オリーブオイル品評会での受賞歴に加え、2023年のJOOP（ジャパン・オリーブオイル・プライズ）でもプレミアムオリーブオイルが受賞した実力派の生産者です。

製品仕様 • グレード：エクストラバージン • 原材料：オリーブ果実／添加物不使用 • 原産国：ギリシャ（クレタ島） • 生産者：Vassilakis Estate • 内容量：200ml（ガラス瓶） • 賞味期限：ボトルに記載　※ロット数に異なる 開栓後目安：1〜2か月を目安にお早めにお使いください • 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、暗く涼しい場所で保管。 • 味：フレッシュでフルーティ、はっきりとした苦味と強めの辛み。料理の味を邪魔せず上品に引き立てます • 製法：コールドプレス • アレルゲン：該当なし 商品説明 Vassilakis Estateの「マイオリーブオイル（My Olive Oil）」は、ミラベロの早摘みコロネイキを主に使った、力強くパンチのある味わいが特徴のエクストラバージンオリーブオイルです。最初に感じるフレッシュな果実感の後、はっきりとした苦味と強めの辛み（喉に残る心地よいピリッと感）が料理を引き締めます。サラダの仕上げやパン・チーズのディップ、肉や魚のグリルの仕上げなど、少量で風味をガツンと立たせたい場面に特に向いています。健康価値としてポリフェノールを多く含む“早摘みオイル”の魅力をお楽しみください。 生産者について Vassilakis はクレタ島ミラベロの家族経営企業で、1865年創業後5世代にわたる長い歴史を持つ生産者です。日常使いのスタンダードから早摘みやプレミアム、オーガニック、缶入りやギフトセットまで幅広く展開しており、代表的なラインには Charisma（ベストセラー）／Vee ／ My olive oil ／Vassilakis Estate。品質は国際コンクールでも高く評価されており、TerraOlivo（Gold / Prestige）、New York International（Silver）、Berlin GOOA（Silver） など多数の受賞実績があり、世界各国へ輸出されています。